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영양정보 - 크기부터 남다른 패류 담백한 000 2

작성자 식품안전체험관 안양센터 작성일2021-04-26

본문

얇고 큰 껍데기 속 탱글한 속살 한가득~

키조개


쫄깃하고 부드러운 식감의 관자 부분을 주요 식재료로 사용해요


단백질, 아미노산, 철분, 아연이 풍부해요


7~8월 산란기를 앞두고 영양분을 축적한 키조개는 4~5월에 제철!



출처 - 식품의약품안전처