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영양정보 - 블루베리 3

작성자 식품안전체험관 안양센터 작성일2021-08-09

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올바른 구매, 손질, 보관 요령에 대해 알려드릴게요


구입요령

- 진한 청색이 선명하며 과실이 팽팽한 것

- 표면에 흰 가루(과분)가 묻어 있는 것

- 열매 크기가 균일하고 무르지 않은 것


손질요령

- 흐르는 물에 헹구듯 씻고 물기를 제거함


보관요령

- 물기를 제거하고 밀폐용기에 넣어 냉장, 냉동 보관

  (생 블루베리는 신선할 때 바로 먹는게 좋아요~)



출처 - 식품의약품안전처