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영양정보 - 만감류 선두주자 한라봉 4

작성자 식품안전체험관 안양센터 작성일2021-01-18

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한라봉 우유


상큼 달달 한라봉청을 우유와 함께 즐겨보아요!


재료 : 한라봉, 설탕, 꿀, 우유


1. 한라봉은 세척 후 껍질을 제거하여 설탕과 1:1 비율로 섞습니다.

2. 손압으로 살짝 으깬 후 꿀을 소량 넣어줍니다.

3. 1~2일 실온보관, 3일 냉장보관으로 숙성합니다.

4. 숙성된 한라봉청에 우유(또는 요거트)와 섞어 예쁜 컵에 담아 냅니다.


출처 - 식품의약품안전처