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영양정보 - 굴 2
작성자 식품안전체험관 안양센터 작성일2021-12-10본문
굴에는 '바다의 우유, 바다의 소고기'라고 불릴 정도로 아연과
철분, 구리, 요오드 등 무기질과 비타민이 풍부해 성인 뿐 아니라
어린이나 환자 등에게 좋은 식품입니다
아연의 함량이 높아 호흡기 상피 세포를 보호하고
염증 반응을 억제하며 면역력을 높여줍니다
또한 굴에 풍부한 비타민B군과 비타민E는 뇌건강과 피부미용에도 좋으며
100g에 97kcal로 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 손색없습니다
출처 - 식품의약품안전처