좋은 굴을 고르는 방법

- 껍질이 붙은 굴

입을 꽉 다물고 있는 것

패각 속에 해수가 들어있는 것

- 껍질을 벗긴 굴

알이 굵고 검은색 테두리가 선명한 것

속살이 통통하고 우윳빛깔이 도는 것

탄력이 있는 것

출처 - 식품의약품안전처