노로바이러스로부터 안전하게 굴 섭취하는 방법

제품 포장에 '가열조리용' 표시를 확인하세요!

- 제품 포장에 '가열조리용', '익혀 먹는' 등의 표시가 있는 제품은

  반드시 중심온도 85℃, 1분 이상 가열해 먹어야 합니다

- 가급적 가열 조리해 드세요

  노로바이러스는 열에 약하기 때문에 굴을 생식으로 먹기 보다

  굴국밥, 굴찜, 굴전 등으로 가열조리해 먹는 것이 안전합니다

주의해주세요!

노로바이러스에 감염되면

12~48시간 잠복기를 거친 후 설사, 구토, 복통, 발열 등의 증상이 나타나며

환자의 구토물과 배설물로 인해 전파 될 수 있으니 주의하셔야 합니다!

출처 - 식품의약품안전처