식육 & 식육가공품에 대한 잘못된 오해 1

도장 찍힌 돼지고기는 먹어도 되나요?

돼지고기나 소고기를 먹을 때 도장 표시를 보고

찜찜해서 버려야겠다고 하는 분들이 종종 계신데요

하지만, 이 도장은 식육의 도축검사 합격도장(검인)으로

식용색소를 사용하고 있기 때문에 인체에 해로운 것이 아닙니다.

한우 - 적색

육우 - 녹색

젖소, 돼지 - 청색