식육 & 식육가공품에 대한 잘못된 오해 2

햄이나 치킨 텐터 속 가늘고 긴 물질 혹시 이물질이 아닌가 의심하셨죠?

돼지고기 또는 닭고기 햄, 치킨 텐더 같은 육가공품에서

'속이 빈 원통형 또는 가늘고 길죽한 형태의 물질'이 나와

기생충이나 벌레로 오해하는 경우가 있는데요

햄이나 소시지, 양념육 등에는 식육의 근육조직 외에도

혈관, 힘줄, 신경, 피부 등 기타 조직이 포함될 수 있어요