구입요령

- 껍질이 얇고 주름이나 들뜬것이 없는 것이 좋습니다.

- 묵직한 느낌이 들고 위, 아래가 타원형인 것이 좋습니다.

- 금방 수확한 것은 푸석하고 즙이 적으므로 피하는 것이 좋습니다.

보관방법

- 서늘하고 통풍이 잘되는 상온에 보관(보관할수록 맛이 좋아집니다.)

손질방법

- 식초나 소금으로 문질러 농약 제거 후 섭취합니다.

- 브로콜리와 함께 먹으면 철분의 흡수를 도와줍니다.

출처 - 식품의약품안전처