식재료 구입 전 먼저 확인하세요!

- 구입요령

광택이 있고 선명한 녹색을 띈 어린 잎을 고르세요.

- 보관방법

먹기 좋게 나눠 용기에 담아 냉동보관하세요.

실온에서 해동 후 요리에 사용하세요.

- 손질방법

넉넉한 물에 담가 풀어지면 조금씩 집어 흔들어가며 씻어내세요.

- 요리 꿀팁

산에 약하므로 초무침은 하지마세요.

출처 - 식품의약품안전처