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위생안전정보-식품용 살균제와 기구 등의 살균·소독제 구분해서 올바르게 사용해요-9

작성자 식품안전체험관 안양센터 작성일2025-02-11

본문

식품원료로 사용할 수 없는 생화는

장식 목적으로 케이크 등의 식품과 접촉하여

사용할 수 없으며,

생화는 기구 등에 해당되지 않으므로

기구 등의 살균・소독제를 사용해서는 안됩니다.