달걀산란일자 확인으로, 신선한 달걀을 선택했다면, 전별 신선한 재료 고르는 꿀팁도 알아가세요!

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육전용 고기

· 선홍빛이 도는지 확인하기

· 절단면의 결이 균일한지 확인하기

· 지방이 적고 근막이 없는지 확인하기

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꼬치전용 재료

· 쪽파의 줄기가 싱싱하고 탄력이 있는지 확인하기

· 버섯에 점이나 미끈거림이 없는지 확인하기

· 맛살, 햄 같은 가공식품은 소비기한 확인하기

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애호박전용 애호박

· 표면이 고르고 윤기가 흐르는지 확인하기

· 꼭지 부분이 마르지 않았는지 확인하기

· 위아래 크기가 균일한지 확인하기