구입 요령

▪ 꼭지가 마르지 않고 싱싱한 것

▪ 상처 없이 둥근 물방울 모양으로 잘 부풀어 오른 것

▪ 열매 표면 적갈색이 전체적으로 균일한 것

▪ 향기가 진하고 눌렀을 때 살짝 말랑한 것

​

손질 요령

• 표면을 마른 거즈, 키친타월로 깨끗이 닦는다.

▪ 물 세척 시 물기가 속으로 스며들지 않게 한다.

▪ 씻은 후에는 물기를 완전히 제거한다.