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위생안전정보 - 알아두면 쓸데있는 새로운 식품원료 5

작성자 식품안전체험관 안양센터 작성일2023-10-23

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Q4. 새로운 식품원료 인정방법은?

새로운 식품원료는 국내외 인정 및 사용현황, 제조 방법, 원료 특성, 독성 및 알레르기성 등의

안전성 평가를 거쳐 인정하고 있습니다!

[출처] 식약지킴이