재료

무화과 25g, 사과 25g, 설탕 15g, 버터 1g, 물 전분 4g, 식빵 30g

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만드는 법

① 무화과와 사과를 껍질째 깨끗하게 씻어서 잘게 썬다.

② 냄비에 무화과와 사과를 넣고 설탕을 넣어 중간 불에서 타지 않도록 졸인다.

③ 졸이면서 과일에서 나온 물로 질척해지면 물 전분으로 농도를 맞춰 차게 식힌다.

④ 식빵은 가장자리를 잘라낸 다음 밀대로 납작하게 밀어 버터를 바른다.

⑤ 졸인 과일은 얹고 돌돌 만 다음 양 끝을 포크로 눌러 붙인다.

⑥ 식빵 표면에 버터를 얇게 발라 170℃ 예열된 오븐에 노릇하게 굽는다.