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안전정보 - 여름철 채소, 과일 보관법 4

작성자 식품안전체험관 안양센터 작성일2021-06-24

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방울토마토

-  물기를 제거하고 보관해요

- 물기가 남지 않게 보관 용기 바닥에 키친타월을 깔고 냉장 보관해야 쉽게 상하지 않아요

- 꼭지를 떼고 보관해요

- 조금 더 오래 보관할 수 있어요


키위

- 물러지지 않게 보관해요

- 잘 물러지기 때문에 키친타월로 개별 포장 후 냉장 보관해요

- 다른 과일과 따로 보관하세요

- 에틸렌 성분이 다른 과일에 영향을 미칠 수 있어 따로 보관해요



출처 - 식품의약품안전처