식품용 기구등

(식품 조리・판매용 기구 등, 유가공용 기구 등, 식품 등 제조・가공・소분용 기구 등)의

표면에 묻어있는 식중독 균을

살균・소독함으로써 식중독 발생을 예방하는 식품첨가물입니다.

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*기구 등의 살균・소독제(13품목)

과산화수소제제, 과산화초산제제,구연산제제, 에탄올제제,

염화-N-데실-N, N-디메틸-1-데칸아미늄제제,

염화알킬(C12-C18)벤질디메틸암모늄제제, 요오드제제,

이산화염소제제, 차아염소산나트륨제제, 젖산제제,

차아염소산수, 이염화이소시아뉼산나트륨제제,

폴리(헥사메틸렌비구아니드)하이드로클로라이드제제