식육 & 식육가공품에 대한 잘못된 오해 3

소시지 껍질, 벗기고 먹어야 하나요?

소시지를 만들 때 케이싱(껍질)의 소재에 따라 식용과 비식용으로 구분될 수 있어

이를 잘 확인하고 먹어야 합니다

돼지창자, 콜라겐과 같은 케이싱은 먹을 수 있는 식용이지만

셀룰로오스, 합성수지로 된 케이싱은 먹을 수 없는 비식용이므로

반드시 제거하고 섭취해야 해요

꼭 확인하고 드세요!