감귤은 겨울철 대표 과일이죠~

곰팡이 핀 감귤 먹어도 되는지 알아볼까요?

먼저, 곰팡이가 있는 감귤이 보인다면 고민하지 말고 버려주세요!

눈에 보이는 곰팡이는 일부분에 불과하지만 감귤처럼 무른 과일에는

곰팡이가 깊숙이 침투해 있을 수 있어요.

감귤은 이렇게 보관하세요!

1. 저장온도 3~4℃, 습도 85~90% 유지해주세요.

2. 1℃이하에서는 냉해를 입기 쉬우니 주의하세요.

3. 온도가 높으면 저장성이 떨어지고 습도가 낮으면 신선도가 떨어져요.

4. 감귤을 밀봉할 경우 알코올이 발생해 이상한 냄새가 날 수 있어요.

5. 표면에 묻은 이물질 등을 씻어 물기 제거 후 신문지와 함께 보관하세요.

출처 - 식품의약품안전처