본문 바로가기

자료실

게시물 검색란

게시물 검색
Total 0건 6 페이지

영양정보-군고구마가 찐 고구마보다 달콤한 이유-4

작성자 식품안전체험관 안양센터 작성일2024-03-06

본문

맛있는 고구마 주의해야할 점은?

군 고구마든 찐 고구마든 맛있으면 그만이지만

여기서 체크할 것이 있습니다.

바로 혈당지수입니다.

조리법과 섭취량에 따라

혈당 지수 차이가 많이 나는 식품이

바로 고구마예요

생 고구마의 경우

혈당 지수가 50 이하로 낮지만

찐 고구마의 경우 70,

군고구마의 경우 90으로 높아지는데요

혈당 지수가 높은 식품은

인슐린을 빠르게 분비 시키니까

고구마를 많이 먹는다면

혈당 건강까지 생각해

조리법을 선택하는 게 좋겠습니다.

달달하고 든든한 맛 좋은 고구마

조리법에 따라 달콤함이 달라진다니

신기하죠?

맛도 맛이지만

건강까지 생각해서

다양한 방법으로 먹자구요!