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위생안전정보-식품용 조리기구의 올바른 사용방법 6

작성자 식품안전체험관 안양센터 작성일2023-12-14

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양파망 육수 우릴 때 사용하지 않기

양파망에 육수 재료를 넣고 뜨거운 국물에 우려내지 마세요.

양파망은 식품 조리 용도가 아닌 농산물 포장 용도로 제조된 것이므로

뜨거운 물에 넣어 가열할 경우 색소 등 유해물질이 나올 수 있어요!

반드시 육수용 스테인리스 기구를 사용하세요!


출처-식품의약품안전처 블로그