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위생안전정보-고무제 김장용품, '식품용'인지 꼭 확인하고 사용하세요!-5
작성자 식품안전체험관 안양센터 작성일2024-12-30본문
특히, 김장철에는 고무장갑을 포함하여
양념통, 도마, 주걱 등 다양한 고무제 조리기구들이 많이 사용되잖아요~
고무제품은 다양한 촉매와 안정제,
첨가제, 착색료 등을 사용하고 있어요.
따라서 비식품용 고무제품을
식품조리에 사용하는 경우,
중금속 등 유해물질이 용출될 수 있어요.
반드시 ‘식품용’ 제품을 선택하고
재질명과 소비자 안전을 위한 주의사항 등의 표시사항을
꼼꼼하게 확인하여 사용해야 합니다.
[출처] 고무제 김장용품, '식품용'인지 꼭 확인하고 사용하세요!|작성자 식약지킴이
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