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위생안전정보-곰팡이로부터 안전한 식품 관리방법-2
작성자 식품안전체험관 안양센터 작성일2025-01-15본문
여름철에는 음식이 빨리 상하기 때문에
보관과 관리에 신경을 쓰지만,
겨울이 되면서 식품 관리에 소홀해질 수 있어요.
하지만, 식품 내 곰팡이는 사계절 모두
발생할 수 있다는 거 알고 계신가요?
실제 이물 분석 데이터에 따르면,
겨울철에도 곰팡이가 많이 발생해요.
[출처] 곰팡이로부터 안전한 식품 관리방법✨|작성자 식약지킴이